抹茶と玉露は美人姉妹

抹茶 玉露

玉露あるある 皆様こんにちは♪ 宗英(そうえい)でございます。 皆様「玉露」って飲まれたことございます? 玉露は『来客用に買った』ことがある、 訪問先で『出されたのを飲んだ』ことがある、という感じで まぁ普通のお煎茶とか […]

抹茶と粉茶と粉末茶

抹茶 普通煎茶

似て非なるものたち 皆様こんにちは♪ 宗英(そうえい)でございます。 先日、60代のマダムとランチをしている時のこと。 「お寿司屋さんで飲んでるお茶ってあれ、何茶なの?」 と聞かれました。 「絶対ではありませんが、ほとん […]

抹茶で長生き?戦国茶人。

戦国茶道こぼれ話 抹茶

「茶がら」よりフツーに抹茶の方が好き 皆様こんにちは♪ 宗英(そうえい)でございます。 先日テレビで「1日に湯のみ5杯程度の緑茶が体に良い」 といった内容の番組を放送していました。 飲むタイミングは食前より食後が良い、と […]

抹茶も新茶があります。

抹茶

新茶の季節 皆様こんにちは♪ 宗英(そうえい)でございます。 新茶、と聞くと ♪夏も近づく八十八夜♪ そう、5月のゴールデンウィーク真っただ中、 デパート、スーパーなどで 「新茶」ののぼりやステッカーを 目にされた方も多 […]

抹茶、お好きですか?

抹茶

抹茶、抹茶というけれど… 皆様こんにちは♪ 宗英(そうえい)でございます。 皆様、抹茶、お好きですか? 抹茶アイスに抹茶チョコ、抹茶クッキー、抹茶プリン、抹茶ケーキに抹茶フラペチーノ… なかには濃い抹茶○○、宇治抹茶△△ […]

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